Arbeid med olje og fett forekommer blant annet ved drift, tilsyn/inspeksjon, prøvetaking, tømming, rengjøring og vedlikehold av olje- og fettutskillere samt tilhørende kummer og rør. Slike arbeidsoperasjoner kan innebære flere helse-, miljø- og sikkerhetsmessige risikoforhold.
Typiske risikoforhold kan være:
- Arbeid i kum eller trange rom.
- Biologisk helsefare gjennom kontakt med helse- og smittefarlige stoffer som oljer, fett, kjemikalier og avløpsvann.
- Eksponering for helsefarlige gasser (for eksempel H2S) og lavt oksygennivå.
- Glatte overflater og økt fare for fall.
- Brann- og eksplosjonsfare ved tilstedeværelse av brennbare stoffer.
- Skader som følge av tunge løft og/eller uheldige arbeidsstillinger under trange arbeidsforhold.
Kartlegging og risikovurdering
Arbeidsgiver skal sørge for at arbeid med fett- og fettutskillere kartlegges og risikovurderes, slik at arbeidet kan gjennomføres på en sikker måte. Risikovurderingen skal omfatte hvordan eksponering av fett- og oljeholdig avløpsvann finner sted, og helsefarer skal vurderes.
Det skal etableres et entringstillatelsessystem for arbeid i tanker og lukkede rom hvor det kan være lite oksygen eller farlig arbeidsatmosfære. Det skal utpekes en kompetent sertifikatutsteder, og virksomheten skal melde fra til Arbeidstilsynet om hvem som innehar rollen.
Bruk av verne- og sikkerhetsutstyr
Heldekkende arbeidstøy, hansker og støvler. Øyevern og åndedrettsvern kan vurderes ved behov.
Ved arbeid i kum brukes verne- og sikkerhetsutstyr beskrevet i kapittel 5.16, inkludert sikkerhetsvakt og vurdering av bruk av sikkerhetssele med livline.
Se kapittel 5.1 for verne- og sikkerhetsutstyr som skal benyttes ved arbeid med fare for kontakt med avløpsvann og -slam.
Gassmåling
Det skal alltid foretas gassmåling før entring og under arbeid i områder som kan ha farlige gasser eller lavt oksygennivå. Se kapittel 5.2 for krav til gassmåling og tiltak.
Hygiene
- Det skal benyttes eget arbeidstøy til arbeid som innebærer kontakt med fett- og oljeholdig avløpsvann.
- Det skal ikke spises eller drikkes under arbeidet.
- Unngå sprut/søl fra fett- og oljeholdig avløpsvann.
- Arbeidstøy og personlig verneutstyr tas av når arbeidet er gjennomført, og oppbevares atskilt fra annet tøy.
- Gode hygienetiltak etter arbeidets slutt (håndvask, rengjøring av utstyr).
Arbeid med kjemikalier
Ved f. eks tilsyn av virksomheter som vaskehaller og verksteder kan man komme i kontakt med farlige kjemikalier som oljer og rengjøringskjemikalier, med varierende helsefare.
Se kapittel 5.25 for detaljert informasjon om arbeid med kjemikalier.
Arbeid i kum
Dersom fett- eller oljeutskillere er plassert slik at utførelse av oppgaven krever arbeid i kum, så skal arbeidet vurderes etter kapittel 5.16 – «Arbeid i kum».
Tiltak ved arbeid på og ved veg
Olje- og fettutskillere kan være plassert utendørs, som kan innebære arbeid på og ved trafikkert veg.
Se kapittel 5.29 for tiltak knyttet til arbeid på og ved veg, inkludert varsling og sikring av arbeidssted.
Vaksinasjon
Arbeidsgiver skal sørge for at arbeidstakere tilbys vaksinasjon mot relevante biologiske faktorer dersom sikker og effektiv vaksine foreligger. Arbeidstakerne skal informeres om fordeler og ulemper ved vaksinasjon, og arbeidsgiver skal dekke kostnadene.
Helseundersøkelse
Arbeidstakere som kan bli eksponert for giftige eller helseskadelige stoffer skal tilbys helseundersøkelse ved ansettelse og deretter med regelmessige mellomrom. Hyppighet fastsettes av lege.
Håndtering og levering av olje- og fettavfall
Tømming, transport og levering av avfall fra fett- og oljeutskillere må utføres av godkjente aktører.
Slam fra oljeutskillere er klassifisert som farlig avfall etter avfallsforskriftens kap. 11, og er omfattet av forskriftens deklarerings- og leveringsplikt.
Transport av farlig gods skal foregå etter bestemmelsene i forskrift om landtransport av farlig gods, som inkluderer ADR (internasjonalt regelverk for transport av farlig gods på veg).
Fett- og oljeavfall skal leveres til godkjent mottak.
Presiseringer (2026)
- Arbeidet skal stanses ved utslag på gassmåler, lavt oksygennivå, eksplosjonsfare eller fare for innstrømning.
- Videre arbeid kan kun gjenopptas etter ny risikovurdering og godkjenning fra ansvarlig person.
- Det skal være tydelig avklart hvem som har myndighet til å godkjenne entring og igangsetting av arbeid.
- Entringstillatelser, gassmålinger, stengeplaner, vurderinger og sikkerhetstiltak skal dokumenteres.